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怎么做虾黄好吃 怎么做虾黄好吃又简单

来源： 最后更新：23-02-10 11:14:20

1、主料：龙虾黄50g ，辅料：内脂豆腐1盒，调料：盐7g，味精4g，白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g，姜米5g，高汤250g，麻油5g。

2、将豆腐切成小粒，焯水待用。 　　

3、锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成。 　　

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