当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

珍珠怎么煮才会Q弹（珍珠是越煮越Q弹吗）

来源： 最后更新：23-02-08 05:46:03

1、珍珠煮熟后捞出过凉水就会Q弹有嚼劲。

2、材料：木薯淀粉50g、沸水50g、红糖10g。

3、先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。

4、将木薯淀粉倒入大玻璃碗中。把红糖水倒入木薯淀粉中。

5、重复操作，直至用手可以捏成面团。

6、压扁切成长条，再交叉切成小方块。

7、把切好的小方块，捏成圆形。

8、在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉，一次揪一点搓成团，放进盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾满淀粉。

9、烧开一锅水，将珍珠倒进锅中煮20分钟，煮好之后关火，把锅盖盖上再焖20分钟。

10、准备一碗凉水；焖好之后，将珍珠捞出倒进凉水里，这样珍珠才会Q弹。

标签: 才会  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1253029.html

羊排炖汤怎么做好吃（炖羊肉最忌讳两种佐料）

网站首页 返回栏目

黑米饭怎么煮好吃（黑米饭怎么煮才好吃）