当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

杭椒的腌制方法（青辣椒的腌制方法）

来源： 最后更新：23-02-08 01:25:33

1、准备杭椒1斤，姜20克，盐1两，红酒、酱油各1两，糖、味精稍许。

2、将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。

3、将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上无水即可），将杭椒分别切成5毫米的小短段。

4、将姜块洗干净后，将上面的水晾干或擦干净，然后切成细姜丝。

5、将切好的杭椒放在一小盆中，把细姜丝也放在小盆中，然后撒入盐、糖、味精。

6、然后用杯子量好红酒（约半杯）和生抽酱油（约半杯），倒入盛杭椒的小盆中。

7、然后将小盆中的杭椒用干净筷子搅拌均匀即可。待腌4小时后，可以再搅拌一次，腌制一天后盛入干净的瓶中，放入冰箱冷藏室内，随吃随取。

标签: 杭椒的腌制方法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1251044.html

鱼的腌制方法 鱼的腌制方法和时间

网站首页 返回栏目

自家烤牛肉的腌制方法（自家烤牛肉的腌制方法视频）