来源: 最后更新:23-02-07 09:41:52
1、材料:牛肉适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量,椒盐粉适量,料酒少许,味达美2勺,面粉适量,油适量。
2、常规面团发酵,尽可能使面团软一点。
3、发酵面团期间准备牛肉馅。牛肉剁碎,加葱末,姜粉,胡椒粉,椒盐粉,料酒少许,味达美两勺搅拌均匀使牛肉入味。
4、面团发酵完毕,分成若干剂子,剂子擀成中间厚边缘薄的面片,包一些肉馅进去,象包包子一样的手法,把包子翻面后用手掌按扁,继续醒20分钟。
5、平锅烧热后转小火,锅内刷层薄油,放入馅饼,待一面鼓起再翻面烙另一面,均匀着成金黄色,反复翻面两到三次,大约5分钟烙制一个。检验馅饼是否烙熟的方法:用牙签插入馅饼,牙签没有附着物即可。
标签: 正宗牛庄馅饼和面方法
武汉大学电动车校外人能不能骑 武汉大学 电动车计划到武汉大学进行参观的社会公众,需要提前了解武大预约参观及车
叶罗丽精灵梦第一季第七集剧情(叶罗丽精灵梦第一季第七集剧情解读) 2025年全国硕士研究生招生初试和报名时间 研究生教育学科专业目录(研究生教育学科专业目录(2022年下载) 钟晓芹小说名字 钟晓芹小说名字叫什么