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蛤蜊的吃法

来源： 最后更新：23-02-03 01:30:41

1、主料：蛤蜊300克、小白菜300克。

2、辅料：鸡蛋1个、粉丝30克。

3、调料：葱姜、食盐、花生油适量。

4、蛤蜊洗干净下锅加水煮开，剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。粉丝泡凉水待用。

5、小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段。

6、炒锅烧热加花生油，再加葱姜爆锅，加切好的小白菜翻炒几下，加蛤蜊汤炖两分钟再加泡好的粉丝炖两分钟，出锅时加上蛤蜊肉、打上鸡蛋翻炒几下即可出锅。

标签: 蛤蜊的吃法  

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