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扁豆的吃法（红扁豆的最佳吃法）

来源： 最后更新：23-02-02 02:58:22

1、食材：扁豆500克，五花肉200克，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙。

2、将扁豆撕去老丝，然后清洗干净，再切成小片备用，接着将大蒜拍扁，再将五花肉切成薄片，接着起锅将五花肉倒入锅中，中火煸炒出油脂，等五花肉炒皱，炒出油后，盛出多余的油脂，然后将大蒜放入锅中，炒香，再加入2汤匙生抽，翻炒均匀，再倒入扁豆，翻炒均匀，淋入小半碗清水，盖上锅盖，焖煮5分钟，最后加1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！

标签: 扁豆的吃法  

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