来源: 最后更新:23-01-31 11:28:17
1、主料:地瓜500克。
2、辅料:淀粉100克、白砂糖100克。
3、地瓜切块,锅中放清水煮沸,倒入地瓜,焯水2分钟。
4、将地瓜倒入碗中,放入淀粉,搅拌均匀。
5、锅中放油,油温烧至七成熟,倒入地瓜,炸至金黄。
6、锅中放入白砂糖,小火熬至糖浆。
7、倒入地瓜,翻炒均匀即可食用。
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