当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

怎样炒牛肚好吃 炒牛肚的做法

来源： 最后更新：22-05-05 07:03:10

1、主料：生牛肚500克、蒜6瓣、青椒5个。

2、辅料：香叶4片、小葱5根、姜半块、八角3个。

3、锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净。

4、将洗干净的牛肚放入电饭煲中，再加入八角、香叶、姜片，倒入清水末过牛肚，选择炖煮功能。

5、将煮好的牛肚捞出放凉，切成细条状。

6、青椒切成圈状、姜块切丝、蒜切碎。

7、锅中倒入适量食用油，倒入蒜末、姜丝翻炒均匀，炒出香味。

8、倒入青椒翻炒均匀。

9、炒至青椒断生后，倒入牛肚丝继续翻炒。

10、牛肚丝和配料一起翻炒均匀后，再依次加入生抽2勺、食用盐3g、蚝油20g、鸡精一丢丢继续翻炒，直至牛肚上色即可。

标签: 怎样炒牛肚好吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/123078.html

嫩豌豆角怎么炒好吃 炒嫩豌豆角的做法

网站首页 返回栏目

如何炒青菜好吃 炒青菜的做法