来源: 最后更新:23-01-29 05:47:12
1、材料:土豆250克,面粉60克,鸡蛋1个,面包糠、盐、胡椒粉、奶油、黄油适量
2、鸡蛋打散。土豆经微波高火8分钟,趁热剥皮捣成泥,加入盐、胡椒粉、面粉和奶油(加热融化),搅匀后捏成面饼。
3、面饼两面涂上蛋液,两面沾取面包糠。
4、取一个玻璃盘,倒入适量植物油和黄油,放入土豆饼,微波高火3分钟,翻面,再用微波高火3分钟,土豆饼两面呈金黄色既成。
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