当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

在家里怎么炸油条 在家里怎么炸油条呢

来源： 最后更新：23-01-25 04:35:24

1、食材：准备500克的中筋面粉，5克酵母，3克小苏打，3克无铝泡打粉，8克盐。还有两个鸡蛋

2、把小苏打和无铝泡打粉放在面里面搅拌均匀，

3、每斤面粉270克水，把剩下的料倒在水中，把鸡蛋打在水里面搅拌，倒在面里面搅拌，按揉成面团。

4、第一次醒发20分钟，时间到了，用手拿起一边抻一抻翻面，第二次醒发40分钟，这时候面光滑，一样抻一抻翻面，第三次醒发30分钟，直接摊成长方形，卷成长条，装在食品袋中放在冷藏室，想吃的时候拿出来就可以。

5、做的时候上面撒点芝麻，压一下把芝麻扎在面上，擀成长条，切成均匀大小的剂子，一条压在另一条上，用筷子中间压一下。拿起来揪住两头轻轻一拉放在锅中就可以。

6、下锅持续翻动，更酥脆，金黄就熟了。

标签: 在家里  油条  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1217666.html

在家里怎么做冒菜（在家做冒菜的做法）

网站首页 返回栏目

家里的面条怎么做炒面 自家面条制作炒面怎么做