当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

请问酱牛肉怎么做 请问酱牛肉怎么做最好吃

来源： 最后更新：23-01-25 01:01:58

1、牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个。

2、将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。

3、等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。

4、另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

5、把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

6、把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。

标签: 怎么做  酱牛肉  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1217382.html

梦见棺材的梦境预兆是什么 梦见棺材的梦境预兆是什么呢

网站首页 返回栏目

五香牛肉怎么卤 五香牛肉怎么卤窍门