当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

牛肉怎么切才嫩（牛肉怎么切才嫩?得按纹路切）

来源： 最后更新：23-01-25 11:54:50

1、首先观察牛肉的纹路，切的时候，不能顺着纹路切，横着纹路切。

2、第二去掉外面的筋膜，再把牛肉切块，然后横着切牛肉片。

3、最后切牛肉时，左手压紧牛肉，右手用推拉的刀法，切牛肉时一定要均匀，不要上薄下厚，这样就好了。

标签: 牛肉  切才嫩  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1217297.html

西兰花菜怎么做（西兰花菜怎么做好吃家常菜）

网站首页 返回栏目

辛未是什么意思（大运辛未是什么意思）