当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

这些千万别和猪肉一起吃（这些千万别和猪肉一起吃英文）

来源： 最后更新：23-01-24 02:08:13

　　猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。

　　

　　大豆

　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。

　　它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;

　　还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

　　故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

　　

标签: 猪肉  豆类  黄豆  矿物质  元素  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1215592.html

真功夫鲜辣排骨饭 真功夫鲜辣排骨饭怎么做

网站首页 返回栏目

什么季节吃蟹最好（蟹哪个季节吃最好）