当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炖汤什么时候放盐最好 高压锅炖汤什么时候放盐最好

来源： 最后更新：23-01-24 09:34:50

1、煲汤时放盐的时间最好是在熬汤开始的半小时之后或者是出锅前十分钟的时候放。

2、此时十分钟的熬煮可以更加有利于人体对于食盐中的碘的吸收，有利于甲状腺分泌的正常和加速。如果在熬煮开始的时候放盐，一是碘会在持续的高温下而流失，另外会将食材中的新鲜感而减少。其次是食盐会使食物中的蛋白质进行凝固，减少蛋白质和一定的肉鲜味。

标签: 炖汤什么时候放盐最好  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1215309.html

普通面粉变高筋面粉（普通面粉变高筋面粉,没有蛋清怎么办）

网站首页 返回栏目

清炖鸡汤放什么调料（清炖鸡汤怎么炖好吃）