当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

秘制辣椒酱的做法（怎样秘制辣椒酱）

来源： 最后更新：23-01-23 07:03:16

1、主料：大蒜1斤、红辣椒2斤、小米椒20个、姜1块。

2、辅料：盐1勺、白醋1勺、白酒1勺、糖适量、玉米油200克。

3、做法：

（1）将原料准备好，大蒜、姜去皮，辣酱洗净。

（2）大蒜和姜一起搅碎，小颗粒状就可以，不用成泥。

（3）小米椒洗净，搅碎。

（4）红辣椒同样搅碎。

（5）原料准备好之后，将油放入锅中烧至7成热。

（6）油热之后，将搅碎的大蒜、姜、辣酱和小米椒一起放入锅内，加入一勺盐。

（7）中火翻炒至水份吸收变粘稠。

（8）炒好的辣椒酱放入玻璃瓶中，晾凉后放入冰箱冷藏保存。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1214097.html

做汤圆的粉是什么粉（做汤圆是用什么粉）

网站首页 返回栏目

椒盐知了猴的做法（椒盐知了怎么做好吃）