当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

广式糯米卷怎么做 广式糯米卷的做法分享

来源： 最后更新：22-05-05 01:50:48

1、主料：500g面粉，100g黑糯米，100g白糯米，50g脱衣绿豆，100g南瓜泥，150g腊肉。

2、配料：适量发酵粉，适量盐，适量味精。

3、将腊肉切丁；黑、白糯米、脱衣绿豆提前浸泡一夜；备南瓜泥、面粉。

4、将南瓜泥、面粉、发酵粉放入面包机调至发酵程序开始和面发酵。

5、直到发酵至原来的2倍大就可以了。

6、将糯米上锅蒸20分钟。

7、腊肉放入锅中小火逼出油分。

8、加入糯米饭中，将炒腊肉逼出的油及盐、味精放入调味，拌匀后晾凉。

9、将发酵好的面团擀成1厘米厚的长方形面片。

10、均匀的铺上糯米饭，压实。

11、自下到上卷成长条，静止发酵20分钟。

12、放入蒸锅，大火蒸15分钟，待稍凉后切段即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/121381.html

鲜菇土豆片怎么做 鲜菇土豆片的做法介绍

网站首页 返回栏目

冷冻的牛排怎么做 冷冻牛排的煎法介绍