当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

油溜牛肉做法窍门（油爆牛肉的做法大全窍门）

来源： 最后更新：23-01-20 10:03:33

1、主料：牛肉300克。

2、配料：洋葱（白皮）60克、土豆（黄皮）500克、胡萝卜60克。

3、调料：咖喱15克、淀粉(豌豆)15克、酱油10克、植物油70克、白砂糖10克、盐8克。

4、将牛肉切成3厘米大小的薄片，用酱油、淀粉、水、糖及油拌腌，土豆、胡萝卜切成薄滚刀块留用。

5、油锅至火上，先爆炒洋葱，放入咖喱粉小火炒香，再下入土豆和胡萝卜片，并加水2杯，放盐、糖调味后，用火煮2.5分钟，至土豆熟烂为止。

6、将牛肉摊开，铺放在锅内，再盖好煮上10分钟，见牛肉片已煮熟，即淋入少许淀粉和水与两汤匙热油，略拌和装盘即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1208992.html

虫草怎么做好吃 鲜虫草的吃法和做法

网站首页 返回栏目

焦熘牛肉做法窍门（焦熘牛肉片的做法）