请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

醉鹅用什么鹅做好吃 醉鹅怎么做才好吃

来源: 最后更新:22-04-18 12:37:44

导读:1、基本材料:鹅肉,姜蒜,米酒,酱汁。 2、选用新鲜食材鹅肉,不要用冻过的鹅;将鹅肉洗净切小,然后铁锅放油加热,将姜蒜爆香;倒入鹅肉爆炒,放入酱汁,继续翻炒。 3、快速翻炒,确保每一块鹅肉都充分裹满酱汁。 4、倒入

1、基本材料:鹅肉,姜蒜,米酒,酱汁。

2、选用新鲜食材鹅肉,不要用冻过的鹅;将鹅肉洗净切小,然后铁锅放油加热,将姜蒜爆香;倒入鹅肉爆炒,放入酱汁,继续翻炒。

3、快速翻炒,确保每一块鹅肉都充分裹满酱汁。

4、倒入一整瓶米酒。酒除了能去除鹅的腥味之外还能增加食物的香味,随着温度的上升,更能完全逼出食物本身的鲜、甜、香。

5、用一根芹菜做引,然后点火。米酒的香气和热气被鹅肉吸进去,再逼出它自身的那股野鲜味。

6、一瞬间火焰肆虐,散发出浓郁的酒香。在此时此刻,那让人无可抗拒的香味扑鼻而来。米酒里面的酒精已经完全燃烧完毕,真是鹅不醉人,人自醉了,这时候揭开盖子放下蒜段再熬煮片刻等汤汁稍微收一下,就可以开吃。

7、吃起来能感觉到肉质特别扎实,入口咀嚼时能感觉到鲜甜。

标签: 醉鹅用什么鹅做好吃  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/12087.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4