来源: 最后更新:23-01-19 10:43:07
1、袋装螺蛳粉做法都大同小异。拆开包装分为四大块:粉袋,高汤包,配料包,调味包。
2、将粉包里的粉拆出来泡水泡软,没有时间可以采取懒人做法:
3、将粉和冷水同煮熟10分钟左右,中间再加点醋效果会更好。
4、将水倒掉沥干,然后重新添加水再煮,煮沸为止。
5、水开后,将高汤倒入同煮,用筷子搅拌。
6、将除花生包以外的配料包依次拆开倒入同煮1-2分钟左右,最后关火。
7、关火后加入酸笋、花生并搅拌。
8、嗜酸辣的朋友还可以根据口味添加醋或红油,红油是比较辣的,一次不能加太多。稍凉后就可以吃了。
标签: 螺蛳
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