来源: 最后更新:23-01-19 07:08:54
1、主料:苋菜500g。辅料:皮蛋2个、盐2g、骨汤350ml、蒜瓣8g。
2、苋菜择好洗净。
3、皮蛋去壳切成丁。
4、蒜瓣拍一下切碎。
5、炒锅热油,放入蒜碎煸香。
6、放入苋菜翻炒。
7、苋菜炒软后放入皮蛋,加盐同炒均匀。
8、加骨汤烧开煮五分钟至汤浓即可。
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