请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

糖酥饼怎么做 糖酥饼怎么做又酥又脆窍门

来源: 最后更新:23-01-18 03:40:38

导读:1、盆里取400克面粉(中碗平一碗),加入3克酵母粉,5克白糖。2、一点一点加入40度左右的温水,将面和好,蒙上保鲜膜醒发30分钟左右。3、馅料:白糖25克(5调羹),黑芝麻5克(约3调羹),面粉10克(满满2调羹),搅

1、盆里取400克面粉(中碗平一碗),加入3克酵母粉,5克白糖。

2、一点一点加入40度左右的温水,将面和好,蒙上保鲜膜醒发30分钟左右。

3、馅料:白糖25克(5调羹),黑芝麻5克(约3调羹),面粉10克(满满2调羹),搅拌均匀备用。

4、油酥面:面粉100克,熟油50克,搅拌均匀备用。

5、将发好的面团取出放在案板上揉一会儿排气后,搓成长条,切成大小均匀的剂子。

6、面剂子压平,将油酥面均匀地分到每个压平的面剂子上。

7、一个一个像包包子一样包起来,封口的一面朝向案板放着。

8、将包了油酥面的面剂子擀成椭圆形长条,两边向中间折叠,压实。

9、包上糖馅儿,封好口,封口朝下,压一压擀成小饼。

10、电饼铛里刷上油,将小饼放进去,小火慢烙。

11、第一次翻面时,看着靠锅底的一面上了火色,靠上的一面发干了,就翻过再烙。

12、烙至两面都上了火色,用指肚轻按边缘,按下去马上能弹起来,就熟了,出锅。酥脆香甜的糖酥饼就做好了。

标签:

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1205604.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4