来源: 最后更新:23-01-15 07:55:53
1、马蹄洗净;虾仁去肠泥、洗净,用于布擦干,拌腌于调味料中(盐1/4茶匙 蛋清1/2个 太白粉1茶匙 白胡椒少许)。
2、奇异果洗净、去皮,一分为二,中间以挖球器挖空备用。
3、炒锅烧热入油3杯,以中火烧至多分热,入虾仁丁,马蹄丁过油1分钟后捞出沥干。
4、锅中留油1/2茶匙,入虾仁丁、马蹄丁及调味料抹炒均匀后,盛装于奇异果内即可。
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