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卤酸白菜卷怎么做 白菜豆腐卤面条怎么做

来源: 最后更新:23-01-14 09:13:43

导读:1、白菜洗净,去掉菜帮,留叶的部分。烧一锅开水,将白菜放入开水中烫软。2、捞出放入冷水中过凉,沥干水分备用。3、胡萝卜和香菇切碎。4、倒入肉馅中,加少许盐、白胡椒粉、香油、葱姜末、淀粉拌匀成馅。5、将白菜放到案板上摊开,

1、白菜洗净,去掉菜帮,留叶的部分。烧一锅开水,将白菜放入开水中烫软。

2、捞出放入冷水中过凉,沥干水分备用。

3、胡萝卜和香菇切碎。

4、倒入肉馅中,加少许盐、白胡椒粉、香油、葱姜末、淀粉拌匀成馅。

5、将白菜放到案板上摊开,取适量肉馅放在接近身体一端的白菜叶中间。

6、由下至上卷一圈。再将两边的菜叶往中间折起。

7、继续向前方卷起。

8、最后用牙签固定接缝处,依次做好所有的白菜卷。

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