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辣炒蚬子大排档的做法 辣炒蚬子大排档的做法和配料

来源： 最后更新：23-01-14 05:21:47

1、主料：蚬子、干辣椒、姜。

2、辅料：油、辣酱、糖、蚝油、水淀粉。

3、把蚬子洗得干干净净滴。

4、锅里热油，放麻椒，红干椒，姜片，炒出味道来。

5、炒好麻椒再放豆辣辣酱。

6、炒出红油后丢蚬子进去，不一会儿就开了。

7、放蚝油，糖，如果蚬子吐水太多的话，就直接下一点薄芡就可以了。

标签: 辣炒蚬子大排档的做法  

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