当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

炸薯条用黄心土豆还是白心土豆 炸薯片用黄心土豆还是白心土豆

来源： 最后更新：23-01-14 03:42:18

建议用黄心土豆。

1、白心土豆含水量较高,吃起来会有清脆的口感,一般会选择白心土豆炒菜吃,如酸辣土豆丝,不适合做炸薯条,炸后的味道没有那种软糯的感觉,所以不建议选择白心土豆。

2、黄心土豆含水量比白心土豆略低，但是淀粉含量和含糖量较高，所以油炸出来的薯条味道一般软糯，略甜，色泽漂亮，所以炸薯条建议选择黄心土豆。

3、一般来说这两种土豆都可以炸薯条，但是相比较来看，建议选择黄心土豆，它的口感和味道会更好一些，所以炸薯条一般推荐的是黄心土豆！

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1196759.html

豆芽汤怎么做 白菜豆腐豆芽汤怎么做

网站首页 返回栏目

新鲜猪肝怎么煮好吃（新鲜猪肝怎么煮好吃不腥）