当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

酱羊肝做法步骤 如何做酱羊肝

来源： 最后更新：22-05-04 08:15:48

1、主料：羊肝500g。

2、调料：食盐适量、酱油适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、香叶适量、白芷适量、白糖适量。

3、羊肝泡水2小时以上，中间换水，去除毒素。

4、准备好调料。

5、锅中坐水焯羊肝。

6、焯好的羊肝捞出洗净血沫。

7、另起锅，倒入水，放入料酒、老抽和酱油。

8、放一勺白糖。

9、放适量盐搅匀。

10、放入羊肝。

11、放入葱姜蒜。

12、再放入八角、花椒粒、香叶、桂皮、白芷。

13、大火烧开转中小火炖煮30分钟。

14、如果不急着吃可以再浸泡使其更入味。

15、羊肝切片，摆入盘中，蒜切末。

16、倒入酱油，蘸着吃或者直接浇在羊肝上食用。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/119652.html

香炸龙利鱼排的做法 香炸龙利鱼排的做法步骤

网站首页 返回栏目

南瓜花饺怎么做 南瓜花饺如何做好吃