当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

快速全麦面包怎么做 简易全麦面包怎么做

来源： 最后更新：23-01-11 11:33:50

1、配料：全麦面粉300克，水185克，干酵母1又1/2小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克。

2、将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。

3、盖上保鲜膜，放在28度左右发酵1.5个小时。

4、发酵好的面团排气，分割成两份，滚圆，醒发15分钟。

5、将醒发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。

6、将面团翻面，旋转90度。

7、沿着长边从上往下卷起来。注意边卷边收紧。

8、卷好后，面团呈长条状。

9、放入烤盘，在表面刷一层水。

10、等待片刻，等面团表面产生黏性后，撒上一些燕麦片。

11、最后发酵，38度，40分钟左右。发酵好后，放入预热好200度的烤箱，烤25分钟左右，到表面金黄即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1188939.html

蒸鸡蛋羹怎么做 怎么蒸鸡蛋羹怎么做

网站首页 返回栏目

元宝虾怎么做好吃又嫩（元宝虾怎么做才好吃）