当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

红烧鳊鱼的制作方法（红烧鲽鱼的制作方法）

来源： 最后更新：23-01-11 03:44:19

1、用料：武昌鱼1条。调料：食盐4克，酱油4克，醋5克，姜3克，料酒6克，小葱5克，植物油适量。

2、将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀。

3、用厨房纸巾将鱼身上的水吸干。

4、在鱼表面上撒些盐。

5、将锅烧热， 放入适量的油，加入姜丝煎一下。

6、将鱼放入锅中煎至金黄。

7、再翻面将另一面煎至金黄。

8、加入适量的料酒、酱油和少量的醋，再加入适量的水没过鱼，烧开后转为小火，煮上一刻钟。

9、加入盐等调味料， 翻面再煮上五分钟， 再大火收汁。

10、汁收到适量后，层入盘中，上面撒些小葱。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1187808.html

筑前煮的做法（煮的制作方法）

网站首页 返回栏目

鲍汁鱼怎么做好吃 鲍鱼汁做鱼好吃吗