当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

正宗凉拌鸡脚的做法 正宗凉拌鸡脚的做法窍门

来源： 最后更新：23-01-11 09:29:14

1、准备好主料：鸡脚一斤、香叶几片、花椒适量、盐一勺、糖半勺、姜一块、蒜两粒、料酒一勺、生抽一勺、小葱两根、醋一勺、麻油几滴、植物油一勺、辣椒粉两勺；

2、鸡脚洗干净，切去指甲，对半切开，加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。

3、无需煮的太久，十分钟足够煮熟了，煮的太久就没有嚼劲了，煮好的鸡脚取出，迅速用冷水冲洗干净，加入姜丝，大蒜籽，小葱，辣椒粉加少许花椒，浇上热油。

4、浇在鸡脚上，并加入盐，糖，味精，生抽，料酒，醋，几滴麻油，搅拌均匀后静置入味即可。

标签: 正宗  做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1186811.html

香肠配料怎么做好吃（香肠配料怎么做好吃视频）

网站首页 返回栏目

正宗凉拌小芹菜的做法 小芹菜凉拌方法