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扣肘子怎么做 扣肘子怎么做又烂又好吃

来源: 最后更新:23-01-10 03:39:26

导读:1、食材:猪肘、水、葱、姜、大料、盐、味精、料酒。 2、将加工好的熟肘子改刀装入碗中。 3、用盐、味精、料酒、水对好的汁放入碗内,放葱、姜、大料上屉蒸20分钟左右拿出。 4、控净原汁,把肘子扣入盘中,用淀粉勾芡浇在

1、食材:猪肘、水、葱、姜、大料、盐、味精、料酒。

2、将加工好的熟肘子改刀装入碗中。

3、用盐、味精、料酒、水对好的汁放入碗内,放葱、姜、大料上屉蒸20分钟左右拿出。

4、控净原汁,把肘子扣入盘中,用淀粉勾芡浇在肘子上即可。做法简单,肥而不腻。

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