羊肉冬瓜汤怎么做（羊肉冬瓜汤怎么做不膻）
来源： 最后更新：23-01-09 02:19:34
导读：1、材料：羊肉150克，冬瓜150克，精盐、味精，料酒，葱丝，姜丝，香菜。2、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。3、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开
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1、材料：羊肉150克，冬瓜150克，精盐、味精，料酒，葱丝，姜丝，香菜。
2、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
3、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。
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