当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

蒜蓉蒸蛏子的做法 蒜蓉蒸蛏子的做法大全

来源： 最后更新：23-01-08 01:35:32

1、食材：蛏子400克，蒜10瓣，小米椒3个，青尖椒3个，小葱3根，料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺。

2、蛏子放入清水中，加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时（便于蛏子吐沙）。蒜切末，小米椒、青尖椒切末，葱切葱花。

3、放入蛏子，煮至开口捞出；壳肉分离，去掉内脏洗净；蛏子壳洗净装盘，放上蛏子肉。

4、油温烧至5成热，放入蒜末炒香盛出，放凉后放入生抽1勺、蚝油1勺、小米椒、青尖椒拌匀。

5、炒好的蒜蓉汁淋在蛏子上，放入锅中蒸5分钟，取出撒上葱花即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1178338.html

酱油淹辣椒的方法 淹酱油椒的做法大全

网站首页 返回栏目

荸荠粉的功效与作用及食用方法（荸荠粉的功效与作用及食用方法及禁忌）