当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

咸辣椒的腌制方法 咸辣椒的腌制方法和配料

来源： 最后更新：23-01-08 12:13:03

1、准备新鲜的青辣椒3000克，同时准备花椒、香叶、生姜以及大蒜酱油。

2、把新鲜青辣椒洗净以后去掉水分，然后把头全部去掉，从中间一分为二，放在盆中，撒上食用盐，几个小时以后把腌出的水分去掉。

3、把炒锅加热以后，放入食用油，再加入花椒和香叶，炒出香气，随后放入葱姜蒜炒制一会儿，最后再加入准备好的老抽和食用盐以及鸡精，还有白糖熬制五分钟左右，取出以后关火降温，加入少量白酒，调匀以后得到腌制料。

4、把处理好的青辣椒放在调好的腌汁料中，调匀腌制，然后装入的可以密封的容器中，放在阴凉环境中腌制，3到5天，里边的辣椒就能腌好。

标签: 咸辣椒的腌制方法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1178201.html

又软又嫩的馅饼怎么做好吃 馅饼怎么做又软又好吃肉馅饼

网站首页 返回栏目

鲜辣椒酱的制作方法 鲜辣椒酱的制作方法及配料视频