当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

香肠切不成形是怎回事（香肠切不成形怎么办）

来源： 最后更新：23-01-08 03:20:52

1、香肠切不成形是没有灌紧，由于香肠是一种将动物肉搅碎和调料拌匀后，再灌入肠衣中腌制而得来的一种食物，要是没有将肠衣内的肉灌紧实，那么就会导致在切的时候不成形。

2、香肠在去除水分后才会变的较为紧实，要是没有晒干，或者在久煮后，香肠中还含有较多的水分时，也会导致香肠切不成形。同时香肠的肥瘦比例，也会对香肠的成型产生影响，因为香肠中瘦肉所含的脂肪较低，所以要是在制作香肠时，全部使用瘦肉的话，也可能会出现切不成形的情况。

标签: 香肠切不成形是怎回事  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1177373.html

猪肉豆腐怎么做好吃又嫩 猪肉蒸豆腐怎样做最好吃

网站首页 返回栏目

酱爆菜花怎么做（酱爆菜花怎么做?）