当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

清煎蘑菇怎么做 煎蘑菇做法

来源： 最后更新：23-01-04 02:35:43

1、主料：面粉150克、蘑菇200克。

2、辅料：猪肉馅100克、鸡蛋2个、朝天椒2个。

3、调料：色拉油适量、食盐适量、酱油15克、料酒少许、小葱3棵、姜粉少许、花椒粉5克。

4、将肉末用腌料(味极鲜酱油5克、料酒少许、花椒粉少许)拌匀，然后用少许油在锅里炒至变色，小葱切成葱花。

5、将蘑菇(可以是任何你喜欢的新鲜蘑菇)洗净用开水汆一下捞出晾凉撕成小细条，轻轻挤去水分。

6、将超炒好的肉末，蘑菇条，葱花，鸡蛋加所有调料(葱3棵、姜粉少许、味极鲜酱油10克、花椒粉5克、盐适量)拌匀。

7、然后倒入面粉和成稍稠一点的面糊，如果感觉太干可以放点水调整一下。

8、煎锅上火烧热放入色拉油，然后将火关小，用勺子将面糊舀到锅里，用勺子的背面摊成小饼然后将红椒圈按上去点缀，这辣椒挺辣的，不喜吃辣的，可以在吃之前用筷子抠掉。

9、中小火将两面煎金黄。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1166989.html

普宁韭菜馃怎么做 普宁韭菜粿怎么做

网站首页 返回栏目

西兰花木耳番茄炒蛋怎么做 西兰花木耳番茄炒蛋怎么做的