当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

扒猪脸做法（扒猪脸做法视频）

来源： 最后更新：23-01-03 07:09:19

1、主料：猪头500克。

2、调料：桂皮3克,酱油20克,肉桂2克,白砂糖10克,白芷3克,黄酒10克,盐5克,八角3克,味精2克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,姜10克,花椒3克。

3、将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物，用清水洗刷干净，再放入沸水锅中煮10分钟取出用水洗净；

4、将酱油、白糖、黄酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精盐、味精、葱、姜、蒜、花椒等调料放入焖罐中，加汤烧开，撇去浮沫；

5、将猪脸肉放入焖罐内，置火上烧沸后，再用慢火扒制，熟透捞出，皮面朝上摆入盆中；

6、取罐中适量的汤汁放入勺中，然后将汤汁浇在扒好的猪脸肉上即成。

标签: 扒猪脸做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1162793.html

粉条丸子做法

网站首页 返回栏目

莲藕香菇鲜鸡汤怎么做 莲藕香菇鲜鸡汤怎么做好喝