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烘培分为哪几大类（烘培分为哪几大类别）

来源： 最后更新：23-01-03 03:32:22

1、麻饼类。酥皮麻饼,软皮麻饼,奶油麻饼,椒盐麻饼,豆沙麻饼。

2、混糖饼。软混糖饼,酥混糖饼,丰镇混糖饼,冰糖混糖饼,蜂蜜混糖饼,牛奶混糖饼,玫瑰混糖饼。

3、麻花类。奶油麻花,天津麻花,椰蓉麻花,夹心蜂蜜麻花,鸡蛋麻花,兄弟麻花,鲜奶麻花。

4、烧饼类。山西烧饼,哈尔滨烧饼,油酥烧饼,葱花烧饼,芝麻油酥烧饼,掉渣烧饼,东北小烧饼。

5、焙子类。方酥焙子,清真焙子,油旋焙子,豆沙焙子,油酥焙子,奶油焙子,三角焙子。

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