当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

醉排骨做法（醉排骨的做法）

来源： 最后更新：22-12-31 03:16:32

1、食材准备：排骨、酱油、白砂糖、香醋、番茄酱、荸荠、浓缩橘汁、咖喱粉、芝麻酱、香油、大葱、大蒜、味精、姜、淀粉、花生油。

2、将排骨切小块，加苏打、精盐、料酒抓匀腌制一个晚上待用。

3、淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆。

4、将里切好的排骨上浆挂糊，备用；荸荠拍扁切碎，每粒四开切。

5、葱去根须，洗净，取葱白切珠，蒜头切茸。

6、将酱油、白糖、香醋、番茄酱、橙汁、咖喱粉、麻酱、香油、味精和葱、蒜、姜末和水调在一起待用。

7、锅置旺火上，下花生油烧七成热时，倒入上浆的里排骨炸熟呈金黄色，捞起，沥干油。

8、炒锅放少量油，下入荸荠，再下入排骨翻炒均匀。排骨、马蹄倒入调好的味汁盆中，翻颠几下即成。

标签: 醉排骨做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1157064.html

茄汁鲅鱼做法（茄汁鲅鱼做法窍门）

网站首页 返回栏目

家炖带鱼做法 家炖带鱼做法视频教程