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狗肉家常美食怎么做好及配料(家常狗肉的做法及配料)

来源: 最后更新:22-12-30 07:09:38

导读:1、材料:生净狗肉5000克,葱结250克,姜块50克,桂皮10克,八角5克,酱油500克,精盐25克,白糖250克,绍酒250克。2、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽后,入大锅。3、将全部调料一起下锅,加清水淹没

1、材料:生净狗肉5000克,葱结250克,姜块50克,桂皮10克,八角5克,酱油500克,精盐25克,白糖250克,绍酒250克。

2、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽后,入大锅。

3、将全部调料一起下锅,加清水淹没原料,旺火烧滚后。

4、再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨,根据需要切片装盆,食用时按各人爱好外带所需的佐料。

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