来源: 最后更新:22-12-30 09:07:44
1、牛肉流水冲洗干净并泡水中去血水。中途可换几次清水。
2、土豆去皮切滚刀大块泡水中,胡萝卜去皮切滚刀大块,番茄切块,洋葱去皮切块。牛腩改刀切大块。大小随意。放入足量的冷水锅中,大火烧开。
3、烧开后转小火再小煮5分钟。将牛肉的血沫充分煮出来。
4、将焯过的牛肉捞出,捞的时候尽量不要把浮沫一起捞出来哟。
5、放的稍凉不烫手,再次将牛肉切成一立方厘米左右的牛肉丁。
6、锅里放适量的橄榄油,烧热放入洋葱大火爆炒香。
7、然后放入番茄,炒出汁(不用太多,有汁出来就好了,不用炒烂)。
8、倒入牛肉丁,翻炒数下。
9、调入生抽一勺,糖一小勺,给牛肉上点色哈。将锅中食材与调料炒匀后关火。
10、锅内食材一起倒入汤锅中,放入2碗水,放入八角一个,桂皮一小段,盖上锅盖大火开煮。
11、煮的同时可以将胡萝卜和土豆过油小煎一下,这样胡萝卜比较有营养,土豆煎过后煮了不容易散。
12、煎好的土豆和胡萝卜倒入汤锅中和牛肉一起煮,可以用筷子搅下锅,让食材可以更好的在锅里相处哈。等大火烧开后转小火炖90分钟。
13、牛肉们炖了90分钟后,调入2-3勺盐搅散。接着炖上15-20分钟关火即可。不着急吃就不要开锅盖,可以再焖会会。
14、幸福牛肉锅炖好,可以开吃了。
标签:
三十而已大结局下林有有的结局(三十而已林有有出现在第几集)
云南哀牢山突然走红,景区紧急提示:严禁深入未开发区域!
郑钦文止步4强!突然摔伤状态大跌,网友评价令人心寒!
真主党高层团灭后,下一代掌权人呼之欲出,与苏莱曼尼关系紧密
快讯!美媒:消息人士称,黎真主党已与纳斯鲁拉“可能的继任者”萨菲丁失联
2023南昌五一Queendom女团之夜时间+地点+门票
美国东部港口大罢工持续3天后暂歇:资方同意涨薪62%
明明炸死了他,以色列为何瞒了3个月(以色列被炸死多少人)
国庆假期两游客自驾驶入罗布泊被困,弃车徒步返回向警方求助
有什么好看的电影吗 芒果TV有什么好看的电影吗
2023江西国际汽车会展中心展览预告(江西汽车展会2020)江西国际汽车会展中心不定期举办车展活动,第十七届上海国际房车展
适合祝福人晚安的歌曲(适合祝福人晚安的歌曲大全) 2024年3月8日唐山潮汐最新动态 今日唐山潮汐时间表 2024年保定顺平县妇幼保健院免费两癌筛查吗? 我和我的家乡电影什么时候上映 我和我的家乡几号上映