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芦笋鲍片烧竹荪怎么做 鲍汁芦笋怎么做

来源： 最后更新：22-12-30 04:35:25

1、材料：竹荪100克，芦笋100克，鲍片100克，姜丝、胡萝卜丝各少许。调料：精盐1小匙，蘑菇精1/2小匙，白糖1/3小匙，胡椒粉少许，顶汤1杯，水淀粉、色拉油各适量。

2、将竹荪用温水泡透，沥干水分切段；芦笋去根、老皮，洗净待用。

3、炒锅入色拉油烧热，加顶汤、竹荪、鲍片、芦笋、精盐、白糖、胡椒粉慢火煨至入味。

4、将原料捞出，把芦笋穿入竹荪内与鲍片置于盘中。顶汤过滤，水淀粉勾米汤芡，浇在原料上即可。

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