当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

冰爽凉拌猪耳怎么做（冰爽凉拌猪耳怎么做视频）

来源： 最后更新：22-12-30 12:08:02

1、主料：猪耳1个。

2、调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、蒜适量、白酒适量、香叶3片、茴香籽适量、薄荷适量、香菜适量、小葱少许、白芝麻少许、辣椒油适量、白糖少许。

3、猪耳买回来去掉杂物，洗干净，加姜片，先焯一次水，断生，捞起过凉，然后用打火机把上面的毛毛烤光，毛毛去光后用盐前后的摸遍猪耳，再洗一遍。

4、锅里再放一次新水，放入猪耳，加入白酒，加盖焖一下，再倒香叶，小茴香，薄荷叶干，姜片同煮至猪耳熟透。

5、捞起猪耳，放凉切片。

6、把切好的猪耳用保险袋装好放进冰箱冷冻，待冰冷下来再取出来。

7、加入葱花，香菜，炒香的白芝麻，蒜末，糖，油，盐，酱油，醋，自制红油，调到适合自己的味道即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1152692.html

奶香椒盐花生米怎么做 香辣椒盐花生米的做法

网站首页 返回栏目

烧海米大白菜怎么做（海米白菜怎么炒）