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金针菇抱蛋怎么做 金针菇抱蛋怎么做才好吃

来源： 最后更新：22-12-29 11:40:21

1、主料：金针菇300g、鸡蛋2个。

2、辅料：葱若干、蒜头若干。

3、配料：盐少许、料酒少许。

4、将金针菇切小段。

5、鸡蛋打散。

6、小葱切段。

7、锅中热油，放入蒜头爆香。

8、首先放入金针菇翻炒。

9、然后倒入打撒的鸡蛋，这时，锅内会有很多水，耐心翻炒至水干。

10、待水干后，撒上盐和料酒翻炒即可。

11、最后撒上葱花即可。

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