当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

莲花柿子盅怎么做 柿花的制作方法

来源： 最后更新：22-12-29 10:27:15

1、材料：西红柿、嫩玉米粒、青豆、松仁、茭白、胡萝卜。

2、调料：姜末、盐、白糖(少许)、水淀粉、调料油各适量。

3、先将茭白、胡萝卜洗净均切成小丁，与玉米粒、青豆下沸水中氽烫至熟再用凉水投凉。

4、松仁用热油滑熟备用。用圆口刀在西红柿往上1/3处，顺时针戳出月牙刀口，随后将西红柿瓤挖出，使其成为莲花状，摆在盘中待用。

5、炒锅上火，加入底油用姜末炸出香味，添入清汤放入各种调料，下入主料，翻拌均匀，用水淀粉勾成玻璃芡，淋入调料油，依次装在每个柿子盅里即成。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1152476.html

鸟窝芡汁香菇丁的做法

网站首页 返回栏目

蒜苔木耳菜怎么做 猪肉蒜苔木耳怎么做好吃