蚝油鸡翅怎么做好吃 蚝油鸡翅的简单做法
来源： 最后更新：22-12-25 07:01:10
导读：1、食材：鸡翅中11个、蚝油2勺、冰糖适量、料酒适量。 2、鸡翅用牙签或者叉子扎孔，或者两面用刀划几道，便于入味。 3、锅内加入适量食用油，油热以后加入姜蒜末，炒出香味。 4、鸡翅翻面，将两面都煎至微黄。 5、放
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1、食材：鸡翅中11个、蚝油2勺、冰糖适量、料酒适量。
2、鸡翅用牙签或者叉子扎孔，或者两面用刀划几道，便于入味。
3、锅内加入适量食用油，油热以后加入姜蒜末，炒出香味。
4、鸡翅翻面，将两面都煎至微黄。
5、放入冰糖，炒出糖色，放入两勺蚝油炒匀。
6、放入一勺酱油，放入一勺料酒。
7、加入适量水，水没过鸡翅。
8、盖上盖子，大火烧开后转小火。汤汁开始浓稠时转大火收汁。
9、水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。
10、撒些葱末就可以开吃了。
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