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怎么腌豆腐（怎么腌豆腐干好吃）

来源： 最后更新：22-12-25 01:47:02

1、主料：豆腐1000克、调料：盐125克。

2、选择品种比较好的白豆腐；上锅中火蒸15分钟，晾凉；切成块；

3、取1只碗，放食盐；将每块豆腐均匀沾盐；

4、在缸内铺一层厚度大约为3厘米的白豆腐垫底，撒一层精盐，然后继续平铺白豆腐，直至装完；

5、最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜；密封腌制48小时；

6、以1:1的量放入酱油、醋，便可以随时食用；

标签: 怎么腌豆腐  

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