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萝卜牛尾汤怎么做（萝卜牛尾汤怎么做才好吃）

来源： 最后更新：22-12-21 11:11:23

1、材料：牛尾700g，白萝卜400g，盐，料酒。

2、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水。

3、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净。

4、冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水；烧开后转小火炖3小时。

5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可。

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