来源: 最后更新:22-12-15 11:13:13
1、板栗吃了会胖,板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那么富含油脂,板栗只是淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。
2、也就是说,每100克板栗当中,就含有185卡路里的热量,相当于正常的成年人一天需要摄取的热量的14%。板栗的脂肪含量很低,碳水化合物含量较高,综合下来其热量在坚果中属于较低的,减肥时可少量食用。但是,最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
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