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青菜腌制咸菜怎么腌 青菜腌制咸菜怎么腌的

来源： 最后更新：22-12-14 12:24:27

1、腌制青菜需要先将青菜洗净后晾晒，然后加入盐均匀涂抹，

2、再加入一些糖、辣椒调味，倒入清水和适量淀粉，然后密封后放在阴凉处腌制20-30天即可。

3、腌制青菜一般环境的温度越低，腌制时间越久，腌制的咸菜味道更加纯正，口感更独特。

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