当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

私房脱骨鸡爪的做法 私房脱骨鸡爪的做法步骤

来源： 最后更新：22-05-03 02:20:16

1、准备用料。鸡爪、葱、生姜、料酒、冰块、冷水、大蒜、小米辣、香醋、香菜、盐、鸡精、白糖、辣椒油，生抽。

2、鸡脚清洗干净，再把它们的指甲剪掉，切忌把它们切成两半。

3、起锅烧水，把鸡脚冷水下入锅中，再放入适量的葱段和姜片，以及少许的料酒进去。

4、然后，开大火煮8-10分钟，水开后，开始计算时间，煮熟捞出，把它们倒入凉水中。

5、再次冲洗干净，直接放在里头浸泡数分钟，可以添入适量的冰块进去。

6、浸泡好后，再鸡爪从冰水中捞出，再将它们改刀去骨。

7、然后，再把适量的姜蒜末和小米椒末倒入小碗中，再放香醋、生抽、盐、鸡精、白糖调味。

8、最后，再拌入适量的香菜末，均匀即可。

标签: 私房脱骨鸡爪的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/110535.html

红烧肉烧蛋的做法 红烧肉烧蛋怎么做

网站首页 返回栏目

如何制作好吃的孜然大蒜 孜然大蒜好吃做法